拼音名：Si’an Suan
英文名：Serine
书页号：2000年版二部－211
C3H7NO3 105.09
本品为L-2-氨基-3- 羟基丙酸。按干燥品计算，含C3H7NO3 不得少于98.5％。
【性状】　本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味甜。
本品在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。
比旋度　取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含0.1g的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋14.0°至＋16.0°。
【鉴别】 (1) 本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集133 图）一致。
【检查】　酸度　取本品0.30g ，加水30ml溶解后，依法测定（附录Ⅵ H），pH值应为5.5 ～6.5 。
溶液的透光度　取本品1.0g，加水20ml溶解后，照分光光度法（附录Ⅳ A），在430nm 的波长处测定透光率，不得低于98.0％。
氯化物　取本品0.25g ，依法检查（附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml 制成的对照液比较，不得更浓（0.02％）。
硫酸盐　取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液3.0ml 制成的对照液比较，不得更浓（0.02％）。 更多：https://www.bmcx.com/
铵盐　取本品0.10g ，依法检查（附录Ⅷ K），与标准氯化铵溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更浓（0.02％）。
其他氨基酸　取本品，加水制成每1ml 中含6mg 的溶液，作为供试品溶液，精密量取上述溶液适量，加水释稀成每1ml 中含30μg 的溶液，作为对照溶液。照薄层色谱法（附录Ⅴ B）试验，吸取上述两种溶液各5 μl ，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以正丁醇－水－冰醋酸(3：1：1) 为展开剂，展开后，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃干燥5 分钟，供试品溶液所显杂质斑点的颜色，与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5 ％）。
干燥失重　取本品，在105 ℃干燥3 小时，减失重量不得过0.2％（附录Ⅷ L）。
炽灼残渣　不得过0.1 ％（附录Ⅷ N）。
铁盐　取本品1.0g ，依法检查（附录Ⅷ G），与标准铁溶液1.0ml 制成的对照液比较，不得更深（0.001％）。
重金属　取本品2.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5 ）2ml ，依法检查（附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐　取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml ，依法检查( 附录Ⅷ J第一法),应符合规定（0.0001％）。
热原　取本品，加氯化钠注射液制成每1ml中含25mg的溶液，依法检查（附录Ⅺ D），剂量按家兔体重每1kg 注射1ml，应符合规定(供注射用)。
【含量测定】　取本品约0.1g，精密称定，加无水甲酸1ml 溶解后，加冰醋酸25ml，照电位滴定法（附录Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于10.51mg 的C3H7NO3 。
【类别】　氨基酸类药。
【贮藏】　遮光，密封保存。